来源：酒泉日报
金塔县饲草资源丰富、气候条件优越,为生产羊肉产品创造了得天独厚的条件,造就了金塔羊肉肉质鲜嫩、色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴、香而不膻的特质。金塔肉羊也因此荣获国家地理标志农产品认证。
(资料图片仅供参考)
如何发挥优势做大肉羊产业?近年来,金塔县因势利导、顺势而为,在品牌建设、产业链延伸、市场营销等方面下功夫,加快特色产业培育进程。
近日,在金塔县万荣牛羊交易市场内,前来交易的客商、养殖户络绎不绝,多辆运载肉羊的车辆出发前往全国各地。而这个交易市场正是和羊打了近30年“交道”的白万荣创建的。白万荣将农户分散喂养的牛羊由合作社统一收购、统一销售,把养殖产业从过去的“单打独斗”变成“抱团取暖”,帮助农民增收致富。
现在交易市场每天的交易量都在1500只以上,羊只远销河南、新疆等地。
“咱们的羊肉品质好不愁卖,再加上现在的政策好,群众养羊的积极性特别高,存栏数量不断增长,大家干劲十足。”白万荣说。
金塔县大力推行“种羊场供种+合作社扩繁+农户连片养殖+养殖场集中育肥+屠宰场订单收购”的产业经营模式,通过入社合作、投羊还羔、集中育肥的形式,带动农民发“羊”财。
“每户修建暖棚圈舍,饲养优质母羊和种公羊,修建1座青贮池,购置1台铡草机,种植养殖饲草”的“五配套”养羊模式,是金塔县在羊产业发展过程中总结出的“拳头”经验。
投资小、见效快、收益好……这样的优势,让“五配套”养羊模式迅速普及。金塔县东坝镇红星村的赵文财受益于“五配套”养殖技术,即使羊价有较大波动,他也能有不错的收入,“羊”光大道越走越宽阔。
金塔县坚持以纯种繁育为基础、杂交改良为主要手段,选定适宜环境的杜泊等公羊来杂交改良肉羊生产性能,扩大引进繁育规模,驱动羊种升级优化。
一个产业的健康发展,离不开相应的配套衔接。金塔县对千家万户良种羊调引和规模养殖场基础设施改造进行扶持,对引进的高代杂种公羊、良种基础母羊给予补助。同时,借助百万只肉羊产业示范带和10万只绿色肉羊产业示范基地建设的机遇,2023年落实农房改造点人畜分离养殖小区8个、万只肉羊规模养殖场1个、千只规模养殖场9个,改造畜禽养殖场9个,养殖规模将进一步扩大。
目前,金塔县已形成包含肉羊养殖、生产加工、销售、品牌打造、冷链物流的完整产业链,羊产业发展实现了质的飞跃。
□酒泉融媒记者 周爱玲 通 讯 员 卢 玉
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